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| Antipasti |
PREZZO |
ASSORTIMENTO DI SALUMI TIPICI
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8,00 € |
CULATELLO DI ZIBELLO E LARDO TOSCANO
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10,00 € |
SFORMATINO DI RADICCIO TREVIGIANO CON GUANCIALE E
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8,00 € |
UOVO POCHET AL FORNO CON FONDUTA AL TARTUFO
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12,00 € |
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| Primi Piatti |
PREZZO |
CAPPELLACCI DI ZUCCA IN SALSA DI NOCI
disponibili anche nelle versioni tradizonali: al ragů o a burro e salvia
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9,00 € |
CAPPELLETI IN BRODO
ripieni di carni di suino e parmigiano
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10,00 € |
CRESPELLE DI RICOTTA E RADICCHIO ROSSO
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8,00 € |
GARGANELLI CON ASPARAGI E FUNGHI PORCINI
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9,00 € |
GNOCCHETTI DI MELANZANE CON POMODORO E RICOTTA SAL
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8,00 € |
TAGLIATELLE CASARECCE AL RAGU' DI CARNE
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9,00 € |
TAGLIOLINE DI FARRO AL RAGU' DI ANATRA
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9,00 € |
ZUPPA DI MALTAGLIATI E FAGIOLI
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9,00 € |
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| Secondi Piatti |
PREZZO |
BRACIOLINE DI CERVO AL CHUTNEY DI FRUTTI DI BOSCO
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18,00 € |
COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA CON SALE AFFUMICATO
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20,00 € |
COSTOLETTEM DI AGNELLO SCOTTADITO E PESTO DI MENTA
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14,00 € |
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI
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12,00 € |
FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA E PINOLI
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18,00 € |
NODINO DI VITELLO ALLA GRIGLIA
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13,00 € |
PORCELLINO ARROSTITO AL CALVADOS
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12,00 € |
SALAMA DA SUGO CON PURE' DI PATATE
piatto tipico della tradizione Ferrarese a base di carne suina.
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13,00 € |
SCALOPPA alla “Estense”
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12,00 € |
STRACCETTI DI FILETTO AL RADICCHIO
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14,00 € |
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| Contorni |
PREZZO |
CAROTE, ZUCCHINE, PATATE E FINOCCHI AL VAPORE
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4,00 € |
INSALATA MISTA
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4,00 € |
SPICCHI DI PATATE AL FORNO
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4,00 € |
SPINACI AL BURRO
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4,00 € |
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